Morogues – Rosé
À consommer sans se poser de question !
Ce rosé vinifié comme un blanc (sans fermentation malolactique) offre les caractéristiques de sa couleur : fraîcheur et finesse. Ce vin désaltérant se dégustera en apéritif, sur de la charcuterie ou des viandes blanches.
Cépage
Pinot noir
Âge de la vigne
En moyenne 25 ans
Superficie
1 hectare
Densité de plantation
7 500 pieds/hectare
Nature des sols
Marne kimméridgienne
Vinification
• pressurage direct à l’arrivée en cave
• débourbage
• fermentation en fûts
Élevage
• sur lies
• en cuves inox
Disponible en 375 et 750 ml
