par Mathilde Pellé | Mai 27, 2016 | Actualités
2015 : – un hiver pas vraiment froid – un printemps très beau qui, comme l’année précédente, a nécessité rapidement renfort de main-d’œuvre afin d’avancer au rythme de la végétation, – un été véritable, chaud et sec. Les dernières « vraies » pluies...
par Mathilde Pellé | Mai 26, 2016 | Vins
La Croix au Garde – Rouge Expression du fruit Plantées sur des caillotes, cette vigne nous offre un vin tout en fraîcheur. Le fruit croquant, caractéristique du pinot noir prédomine ; une expression en dentelle pour des verres de plaisir. Télécharger la fiche...
par Mathilde Pellé | Mai 26, 2016 | Vins
La Croix au Garde – Blanc Un classique en Sauvignon Depuis 1982, le domaine cultive 5 hectares de Sancerre sur la commune de Montigny. Le terroir argilo-calcaire de type «caillotes» produit des vins d’une grande régularité et d’une belle finesse. Un vin de belle...
par Mathilde Pellé | Mai 26, 2016 | Vins
Cœur de Cris – Rouge De temps en temps, à attendre longtemps La parcelle des Cris est un monopole du domaine, elle se situe au-dessus de la cave et s’étend aujourd’hui sur 9 hectares. Les premiers hectares ont été plantés par Henry Pellé en 1967. Pour cette...
par Mathilde Pellé | Mai 26, 2016 | Vins
Les Cris – Rouge À table La parcelle des Cris est un monopole du domaine, elle se situe au-dessus de la cave, elle est plantée uniquement de Pinot noir. Les premiers pieds ont été plantés par Henry Pellé en 1960. L’exposition y est d’est en ouest ce qui nous...
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